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打蛋機的使用技巧

點擊次數:866更新時間:2020-08-14 來源:http://www.glareme.cn/【關閉
      打蛋機是由攪拌器、容器、傳動裝置、容器升降結構和電動機以及機架等部分組成。采用有級變速機構:由一對三聯齒輪滑塊組成,通過手動拔叉,使不同齒數的正齒輪與齒輪嚙合形成不同的轉速,通過斜齒輪和錐齒輪的傳遞,將這種不同的速度傳遞給主軸。攪拌頭可以通過行星齒輪轉動來攪拌容器中的各個部分。打蛋機容器的升降安排是為了迅速取出裝入容器的物品,承受調試時的所有負荷。
打蛋機
1.  使用前,檢查供電電壓是否與采購機品牌上標明的電壓一致,以及機器外部接地線是否牢固。
 
2.  在試驗機前,不要安裝任何混合工具以避免由于轉向誤差而對機器造成損壞。如果轉向與箭頭轉向不一致,應立即停止從接地線上移除的銅線。
 
3.  換擋前必須停止。當手柄不移動時,將手柄按順時針方向稍微轉動,然后將手柄放在所需位置。
 
4.  與低速面粉混合的面粉含水率在40%至50%之間。
 
5.  用在中速下攪攪拌餡料和原料。
 
6.  用在高速下攪攪拌奶油、蛋類。
 
7.  在操作過程中更換攪拌工具時,應首先降低鏟斗。更換物料時,應先取出攪拌工具,然后取出攪拌桶。使用后,攪拌工具和鏟斗應及時清洗,整機應清潔。
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